[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-post-limonlu-karides-sis-hizli-sik-deniz-mahsulu-aperatif":3},{"dataItem":4,"heading":36,"metaData":38,"schema":81},["Reactive",5],{"id":6,"title":7,"summary":8,"content":9,"seo_title":10,"seo_description":11,"seo_keywords":12,"slug":13,"createdAt":14,"updatedAt":14,"blog_categories":15,"authors":19,"image":24,"thumb":25,"image_webp":26,"thumb_webp":27,"rating":28,"heading_title":7,"heading_sub_title":17,"readingTime":29,"url":34,"comments":35,"meta_cover":24},22595,"Limonlu Karides Şiş — Hızlı & Şık Deniz Mahsulü Aperatif","Limonlu karides şiş; hızlı pişen, sofrada şık duran ve parti menülerine çok yakışan bir deniz ürünü aperatifidir. Bu rehberde net ölçülerle pratik bir karides şiş tarifi, ızgara/tava/fırın seçenekleri, sunum fikirleri ve USDA/CDC’ye dayalı temel gıda güvenliği notları bulacaksınız.","\u003Ch2>Limonlu karides şiş: Neden bu kadar iyi bir parti atıştırmalığı?\u003C/h2>\n\u003Cp>Karides, yüksek ısıda çok hızlı piştiği için son dakika misafirlerinde bile “şık ama zahmetsiz” bir seçenek sunar. Limon kabuğu rendesi + limon suyu + zeytinyağı + sarımsak gibi temel aromalarla 15–30 dakikalık kısa marinasyon, karidese ferah bir tat verir; ardından ızgara veya tavada toplam birkaç dakikada servis edilebilir. Profesyonel tarif örneklerinde de karidesin yüksek ısıda kısa sürede (genellikle toplam 4–6 dakika) piştiği yaklaşımı öne çıkar (\u003Ca href=\"https://www.bonappetit.com/recipe/grilled-garlic-and-black-pepper-shrimp\">Bon Appétit\u003C/a>).\u003C/p>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Not:\u003C/strong> Bu içerik ev kullanımı içindir. Kabuklu deniz ürünleri \u003Cstrong>alerjen\u003C/strong> olabilir; servis edeceğiniz kişilere mutlaka içerik bilgisini söyleyin.\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Karides seçimi (US pazarı için pratik rehber)\u003C/h2>\n\u003Ch3>Hangi boy karides daha iyi?\u003C/h3>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Büyük karides\u003C/strong> (ör. “16/20” gibi): Şişte daha gösterişli durur, çevirmesi kolaydır.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Orta boy\u003C/strong> (ör. “21/25”): Daha ekonomik olabilir; pişirme süresi biraz kısalır.\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\u003Cp>Şiş için ideal olan, \u003Cstrong>soyulmuş ve ayıklanmış (deveined)\u003C/strong> karidestir. Kuyruğu üzerinde bırakmak görsel olarak hoş durur ve servis kolaylığı sağlar.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Donmuş karides kullanılır mı? (çözündürme notu)\u003C/h3>\n\u003Cp>Evet. Donmuş karides pratik bir çözümdür. Çözündürmek için \u003Cstrong>buzdolabında\u003C/strong> yavaş çözündürme, ev mutfaklarında sık kullanılan bir yöntemdir. Zamanınız kısıtlıysa paketin/üreticinin talimatlarına uyun; hızlı çözündürme uyguluyorsanız karidesi bekletmeden pişirmek iyi bir yaklaşımdır.\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Limonlu karides şiş tarifi (yaklaşık 4 porsiyon / 8–10 şiş)\u003C/h2>\n\u003Ch3>Malzemeler\u003C/h3>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1 lb\u003C/strong> (yaklaşık \u003Cstrong>450 g\u003C/strong>) büyük karides (soyulmuş, ayıklanmış; isterseniz kuyruklu)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>3 yemek kaşığı\u003C/strong> zeytinyağı (\u003Cstrong>45 ml\u003C/strong>)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1 büyük\u003C/strong> limonun \u003Cstrong>kabuğu rendesi\u003C/strong>\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>2–3 yemek kaşığı\u003C/strong> limon suyu (\u003Cstrong>30–45 ml\u003C/strong>; yaklaşık 1 limon)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>2 diş\u003C/strong> sarımsak, ince rendelenmiş/ezilmiş\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1 çay kaşığı\u003C/strong> tuz (yaklaşık \u003Cstrong>6 g\u003C/strong>, ince tuz)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1/2 çay kaşığı\u003C/strong> taze çekilmiş karabiber\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1 çay kaşığı\u003C/strong> toz kırmızı biber (tatlı paprika) (opsiyonel ama renk verir)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>1 yemek kaşığı\u003C/strong> ince kıyılmış maydanoz veya dereotu (\u003Cstrong>15 ml\u003C/strong>) (serviste + marinasyonda)\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Pul biber\u003C/strong> (opsiyonel)\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Ch3>Ekipman\u003C/h3>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Metal şiş veya tahta şiş (tahta ise, yanmayı azaltmak için suda bekletmek işe yarar)\u003C/li>\n\u003Cli>Izgara/ızgara tavası veya geniş döküm tava\u003C/li>\n\u003Cli>Maşa\u003C/li>\n\u003Cli>Anında okuyan mutfak termometresi (önerilir)\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Ch3>1) Karidesi hazırlayın\u003C/h3>\n\u003Cp>Karidesi soğuk sudan hızlıca geçirip \u003Cstrong>kağıt havluyla iyice kurulayın\u003C/strong>. Bu adım, mühürleme/karamelizasyon için önemlidir; ıslak karides tavada “haşlanır” gibi olur.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>2) Kısa marinasyon (15–30 dakika)\u003C/h3>\n\u003Cp>Bir kapta zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, paprika ve (kullanıyorsanız) pul biberi karıştırın. Karidesi ekleyip her tarafını kaplayın. \u003Cstrong>Buzdolabında 15–30 dakika\u003C/strong> bekletin.\u003C/p>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Neden kısa?\u003C/strong> Limon suyu asidiktir; çok uzun marinasyon karidesin dokusunu gereğinden fazla sıkılaştırabilir. Ayrıca önemli bir güvenlik notu: Limon/asit marinasyonu mikroorganizmaları güvenilir biçimde ortadan kaldıran bir “pişirme” yöntemi değildir; CDC, yalnızca limon suyu veya acı sosun bu tür riskleri ortadan kaldırmadığını vurgular (\u003Ca href=\"https://www.cdc.gov/vibrio/prevention/index.html\">CDC\u003C/a>).\u003C/p>\n\n\u003Ch3>3) Şişe dizin\u003C/h3>\n\u003Cp>Karidesleri “C” şeklini koruyacak şekilde, her şişe 4–6 adet olacak biçimde dizin. Çok sıkıştırmayın; ısı her yana daha dengeli temas eder.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>4) Yüksek ısıda pişirin (ızgara veya tava)\u003C/h3>\n\u003Cp>Izgarayı veya tavayı \u003Cstrong>yüksek ısıda\u003C/strong> iyice ısıtın. Şişleri yerleştirip toplamda genellikle \u003Cstrong>4–6 dakika\u003C/strong> pişirin; yarısında çevirin. Bu süre, karides boyutuna ve ısı gücüne göre değişebilir (\u003Ca href=\"https://www.bonappetit.com/recipe/grilled-garlic-and-black-pepper-shrimp\">Bon Appétit\u003C/a>).\u003C/p>\n\n\u003Ch3>5) Güvenli pişirme kontrolü: iç sıcaklık\u003C/h3>\n\u003Cp>En güvenilir yöntem termometredir. USDA’nın güvenli minimum iç sıcaklık tablosu, balık ve kabuklu deniz ürünleri için hedefi \u003Cstrong>145 °F\u003C/strong> (yaklaşık \u003Cstrong>62.8 °C\u003C/strong>) olarak verir (\u003Ca href=\"https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart\">USDA FSIS\u003C/a>). Termometreyi en kalın noktaya yerleştirin.\u003C/p>\n\u003Cp>Termometreniz yoksa, karidesin rengi opaktan pembeye dönüp sıkılaştığında pişmişe yaklaşır; ancak bu yöntem \u003Cem>kesin\u003C/em> değildir. Özellikle kalın karideslerde kısa süre eksik pişirmeye yol açabilir.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>Servis\u003C/h3>\n\u003Cp>Şişleri servis tabağına alın. Üzerine ekstra limon kabuğu rendesi ve ince kıyılmış ot serpin. Yanına limon dilimleri koyun.\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Pişirme yöntemleri: Izgara, tava, fırın (kısa karşılaştırma)\u003C/h2>\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\n\u003Ctr>\n\u003Cth>Yöntem\u003C/th>\n\u003Cth>Artısı\u003C/th>\n\u003Cth>Yaklaşık süre\u003C/th>\n\u003Cth>İpucu\u003C/th>\n\u003C/tr>\n\u003C/thead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Izgara\u003C/td>\n\u003Ctd>Dumanlı lezzet, şık sunum\u003C/td>\n\u003Ctd>Toplam 4–6 dk\u003C/td>\n\u003Ctd>Izgarayı önceden iyice ısıtın; şişleri kalabalık yapmayın.\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Izgara tavası / döküm tava\u003C/td>\n\u003Ctd>Evde en pratik seçenek\u003C/td>\n\u003Ctd>Toplam 4–6 dk\u003C/td>\n\u003Ctd>Tavayı duman çıkana dek ısıtın; karidesi kuru tutun.\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003Ctr>\n\u003Ctd>Fırın (ızgara/broil)\u003C/td>\n\u003Ctd>Çoklu şişte daha kontrollü\u003C/td>\n\u003Ctd>Genelde 4–8 dk\u003C/td>\n\u003Ctd>Tepsiyi üst rafa alın; yarıda çevirin ve iç sıcaklığı kontrol edin.\u003C/td>\n\u003C/tr>\n\u003C/tbody>\n\u003C/table>\n\u003Cp>Süreler; karides boyutu, başlangıç sıcaklığı ve ekipman gücüne göre değişir. En iyi sonuç için hedef iç sıcaklığı esas alın (\u003Ca href=\"https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart\">USDA FSIS\u003C/a>).\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Şık sunum fikirleri (deniz mahsulü aperatif havası)\u003C/h2>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Meze tabağı gibi:\u003C/strong> Şişleri geniş bir platter’a dizin; aralara limon dilimleri, taze ot demetleri ve ince salatalık şeritleri ekleyin.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tek lokmalık servis:\u003C/strong> Karidesleri şişten alıp kürdanla servis edin; yanına küçük bir kasede sos koyun.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>“Renk üçlüsü” kuralı:\u003C/strong> Pembe karides + yeşil otlar + sarı limon görsel olarak güçlü bir kombinasyondur.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Mini dürüm:\u003C/strong> Küçük lavaş parçaları, roka ve karidesle mini rulolar yapın (kabuklu deniz ürünü alerjeni uyarısını mutlaka ekleyin).\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Ch3>Hızlı sos önerileri (US + metrik)\u003C/h3>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Limonlu yoğurt sos:\u003C/strong> 1/2 cup yoğurt (\u003Cstrong>120 ml\u003C/strong>) + 1 yemek kaşığı limon suyu (\u003Cstrong>15 ml\u003C/strong>) + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (\u003Cstrong>5 ml\u003C/strong>) + dereotu + tuz.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Sarımsaklı zeytinyağı:\u003C/strong> 3 yemek kaşığı zeytinyağı (\u003Cstrong>45 ml\u003C/strong>) + 1 küçük diş sarımsak + limon kabuğu rendesi.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Acılı limon:\u003C/strong> Limon suyu + çok az pul biber + bir tutam tuz (sade ve ferah).\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Lezzet varyasyonları (aynı teknik, farklı karakter)\u003C/h2>\n\u003Ch3>1) Akdeniz usulü (kekik-oregano)\u003C/h3>\n\u003Cp>Marinasyona 1 çay kaşığı kuru oregano ve 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyin. Serviste maydanoz bol olsun.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>2) Bal-limon dengesi\u003C/h3>\n\u003Cp>Marinasyona \u003Cstrong>1 çay kaşığı\u003C/strong> bal ekleyin. Izgarada çok kısa karamelize olur; limonun asiditesiyle dengelenir.\u003C/p>\n\n\u003Ch3>3) “Butter finish” (tavada)\u003C/h3>\n\u003Cp>Karidesler pişince tavayı kapatıp 1 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık \u003Cstrong>14 g\u003C/strong>) ve biraz limon kabuğu rendesi ekleyin; 20–30 saniye tavayı sallayın.\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Sık yapılan hatalar ve hızlı çözümler\u003C/h2>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Karides lastik gibi oldu:\u003C/strong> Genellikle fazla pişirmedir. Yüksek ısı + kısa süre hedefleyin; termometre ile 145 °F (62.8 °C) hedefini yakalayın (\u003Ca href=\"https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart\">USDA FSIS\u003C/a>).\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tavada su saldı:\u003C/strong> Karidesi iyi kurulayın ve tavayı yeterince ısıtın.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Şişler yandı:\u003C/strong> Tahta şiş kullanıyorsanız suda bekletin ya da metal şiş tercih edin.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Aroma zayıf kaldı:\u003C/strong> Limon \u003Cem>kabuğu rendesi\u003C/em> fark yaratır; yalnızca limon suyuna yüklenmeyin.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Şişe yapıştı:\u003C/strong> Izgarayı/tavayı ön ısıtın; yüzeyi çok az yağlayın ve erken çevirmeyin.\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Gıda güvenliği notları (kısa ama kritik)\u003C/h2>\n\u003Cp>Deniz ürünleriyle çalışırken lezzet kadar güvenli hazırlık da önemlidir. Aşağıdaki notlar, resmi kaynakların ev mutfağına uyarlanmış kısa özetidir:\u003C/p>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Çapraz bulaşmayı önleyin:\u003C/strong> Çiğ karidesin temas ettiği kesme tahtası, bıçak ve tabakları; pişmiş ürünlerle temas ettirmeyin. FDA’nin “Fish and Fishery Products Hazards and Controls” kılavuzu endüstri/işleme (HACCP) odaklıdır; ancak temel risk olarak çapraz bulaşma ve hijyen kontrolünün önemini vurgular (\u003Ca href=\"https://www.fda.gov/food/seafood-guidance-documents-regulatory-information/fish-and-fishery-products-hazards-and-controls\">FDA\u003C/a>).\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Asit “pişirme” değildir:\u003C/strong> Limon suyu, tek başına güvenli pişirme alternatifi olarak görülmemelidir (\u003Ca href=\"https://www.cdc.gov/vibrio/prevention/index.html\">CDC\u003C/a>).\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Güvenli pişirme hedefi:\u003C/strong> Balık ve kabuklu deniz ürünlerinde hedef iç sıcaklık için USDA FSIS tablosuna bakın (\u003Ca href=\"https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/safe-temperature-chart\">USDA FSIS\u003C/a>).\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Serviste bekletme ve artıklar (net kural):\u003C/strong> Çabuk bozulan yiyecekleri (pişmiş karides dahil) \u003Cstrong>oda sıcaklığında 2 saatten fazla\u003C/strong> bekletmeyin; ortam çok sıcaksa (ör. dışarıda sıcak hava) bu süre \u003Cstrong>1 saate\u003C/strong> iner. Sıcak servis edecekseniz yemeği \u003Cstrong>140 °F\u003C/strong> (yaklaşık \u003Cstrong>60 °C\u003C/strong>) veya üzerinde sıcak tutmak hedeflenir. Bu “zaman/sıcaklık” yaklaşımı USDA’nın tüketici güvenliği içeriklerinde vurgulanır (\u003Ca href=\"https://www.usda.gov/about-usda/news/blog/holiday-get-together-cooking-friends-and-family\">USDA\u003C/a>).\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Daha hassas kişiler\u003C/strong> için (ör. bazı kronik hastalıkları olanlar veya bağışıklık sistemi zayıf olanlar), çiğ/az pişmiş kabuklu deniz ürünlerinin daha ciddi hastalık riski doğurabileceğine CDC özellikle dikkat çeker (\u003Ca href=\"https://www.cdc.gov/vibrio/about/index.html\">CDC\u003C/a>). En pratik önlem: karidesi tam pişirmek ve iç sıcaklığı termometreyle doğrulamaktır.\u003C/p>\n\n\u003Chr>\n\n\u003Ch2>Önden hazırlık (misafir gelmeden işleri kolaylaştırma)\u003C/h2>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Marinasyonu önceden hazırlayın:\u003C/strong> Limon kabuğu rendesi, yağ, sarımsak ve baharatları karıştırıp kapalı kapta buzdolabında birkaç saat saklayın.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Karidesi son anda ekleyin:\u003C/strong> Dokunun iyi kalması için karidesi marinasyona servis öncesi 15–30 dakika kala koyun.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Şişe dizme:\u003C/strong> Karidesi şişe dizip üzerini kapatarak buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz; pişirmeyi servis öncesine bırakın.\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Ch2>Son dokunuş: “Şef hilesi” gibi duran iki küçük detay\u003C/h2>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Limon kabuğu rendesini ikiye bölün:\u003C/strong> Yarısı marinasyonda, yarısı servis anında. Serviste eklenen rendeyle koku tazelenir.\u003C/li>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tuzlamayı dengeli yapın:\u003C/strong> Marinasyonda tuz var; serviste ayrıca tuz eklemeden önce tadın.\u003C/li>\n\u003C/ul>\n\n\u003Cp>Bu tarifle hedefiniz, karidesi fazla pişirmeden, limonun ferahlığını koruyarak ve güvenli pişirme kontrolünü atlamadan “hızlı ama özenli” bir tabak çıkarmak olmalı. İyi ısıtılmış ekipman, kısa marinasyon ve doğru iç sıcaklık kontrolü bunu kolaylaştırır.\u003C/p>","Limonlu Karides Şiş Tarifi: Hızlı, Şık ve Güvenli Pişirme","Limonlu karides şiş tarifi: kısa marinasyon, ızgara/tava/fırın pişirme, net ölçüler (US+metrik), şık sunum fikirleri ve USDA/CDC’ye dayalı gıda güvenliği notlar","karides şiş tarifi, limonlu karides şiş, deniz mahsulü aperatif, hızlı karides tarifi, parti atıştırmalığı, ızgarada karides, tavada karides şiş, fırında karides şiş, gıda güvenliği karides","limonlu-karides-sis-hizli-sik-deniz-mahsulu-aperatif","2026-03-18T18:23:33.000Z",{"id":16,"title":17,"slug":18},913,"Yaratıcı Aparatifler","yaratici-aparatifler",{"id":20,"name":21,"nickname":22,"slug":23},247,"Cem Özkan","YemekUstası","cem-ozkan","/media/blog/bdff63cd2abaab92821f86245b59346e.jpg","/media/blog/bdff63cd2abaab92821f86245b59346e_thumb.jpg","/media/blog/bdff63cd2abaab92821f86245b59346e.webp","/media/blog/bdff63cd2abaab92821f86245b59346e_thumb.webp",null,{"minutes":30,"wordCount":31,"imageCount":32,"formatted":33},7,1242,0,"7 dk okuma süresi","/blog/yaratici-aparatifler/limonlu-karides-sis-hizli-sik-deniz-mahsulu-aperatif",[],["Reactive",37],{"title":7,"subTitle":17,"image":24},["Reactive",39],{"title":10,"meta":40,"link":75},[41,43,45,48,51,54,57,60,63,66,69,71,73],{"hid":42,"name":42,"content":11},"description",{"hid":44,"name":44,"content":12},"keywords",{"hid":46,"name":46,"content":47},"author","Pratik Tarifler & Gurme Lezzetler",{"hid":49,"name":49,"content":50},"robots","index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1",{"hid":52,"property":52,"content":53},"og:type","website",{"hid":55,"property":55,"content":56},"og:title","Pratik Tarifler & Gurme Lezzetler - Detaylı Yemek Tarifleri",{"hid":58,"property":58,"content":59},"og:description","GurmeTarifler.net'te evde uygulanabilir, denenmiş ve net ölçülü yemek tarifleri ve mutfak ipuçları bulabilirsiniz. Lezzetli ve pratik tarifler için tıklayın!",{"hid":61,"property":61,"content":62},"og:image","https://gurmetarifler.net/media/blog/bdff63cd2abaab92821f86245b59346e.jpg",{"hid":64,"property":64,"content":65},"og:url","https://gurmetarifler.net/blog/yaratici-aparatifler/limonlu-karides-sis-hizli-sik-deniz-mahsulu-aperatif",{"hid":67,"name":67,"content":68},"twitter:card","summary_large_image",{"hid":70,"name":70,"content":56},"twitter:title",{"hid":72,"name":72,"content":59},"twitter:description",{"hid":74,"name":74,"content":62},"twitter:image",[76,78],{"rel":77,"href":65},"canonical",{"rel":79,"href":80},"amphtml","https://amp.gurmetarifler.net/blog/yaratici-aparatifler/limonlu-karides-sis-hizli-sik-deniz-mahsulu-aperatif",["Reactive",82],{"@context":83,"@graph":84},"https://schema.org",[85,98],{"@type":86,"headline":10,"image":62,"author":87,"publisher":90,"datePublished":14,"dateModified":14,"mainEntityOfPage":96,"description":11},"BlogPosting",{"@type":88,"name":21,"url":89},"Person","https://gurmetarifler.net/yazarlar/cem-ozkan",{"@type":91,"name":47,"logo":92},"Organization",{"@type":93,"url":94,"width":95,"height":95},"ImageObject","https://gurmetarifler.net/img/icons/favicon.png",32,{"@type":97,"@id":65},"WebPage",{"@type":99,"itemListElement":100},"BreadcrumbList",[101,106,110,113],{"@type":102,"position":103,"name":104,"item":105},"ListItem",1,"Ana Sayfa","https://gurmetarifler.net",{"@type":102,"position":107,"name":108,"item":109},2,"Blog","https://gurmetarifler.net/blog",{"@type":102,"position":111,"name":17,"item":112},3,"https://gurmetarifler.net/blog/yaratici-aparatifler",{"@type":102,"position":114,"name":7,"item":65},4]