[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"blog-category-ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller":3},{"dataList":4,"heading":302,"dataCount":305,"metaData":306,"schema":352},["Reactive",5],[6,26,38,50,62,74,86,98,110,122,134,146,158,170,182,194,206,218,230,242,254,266,278,290],{"id":7,"title":8,"summary":9,"slug":10,"createdAt":11,"updatedAt":11,"blog_categories":12,"authors":16,"image":21,"thumb":22,"image_webp":23,"thumb_webp":24,"rating":25},34778,"Mayalı Ev Ekmeği (Adım Adım) — Dışarı Çıtır, İçi Yumuşak","Bu rehberde ev tipi mayalı ekmek yapımını adım adım, malzemelerden pişirmeye kadar açıklar; örnek ölçüler ve pratik püf noktalarıyla dışı çıtır, içi yumuşak bir ekmek elde etmenize yardımcı olur.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayali-ev-ekmegi-adim-adim-disari-citir-ici-yumusak","2026-05-15T14:47:38.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},916,"Ev Tipi Ekmek ve Unlu Mamuller","ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller",{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},248,"Esra Güneş","Chefesra","esra-gunes","23403dcd918d6c458a5c3c2881b7ed5c.jpg","23403dcd918d6c458a5c3c2881b7ed5c_thumb.jpg","23403dcd918d6c458a5c3c2881b7ed5c.webp","23403dcd918d6c458a5c3c2881b7ed5c_thumb.webp",null,{"id":27,"title":28,"summary":29,"slug":30,"createdAt":31,"updatedAt":31,"blog_categories":32,"authors":33,"image":34,"thumb":35,"image_webp":36,"thumb_webp":37,"rating":25},32381,"Evde Mayalı Hamur Nasıl Hazırlanır? Adım Adım Pratik Tarif","Evde mayalı hamur yapımı, lezzetli unlu mamuller hazırlamak isteyenler için temel bir beceridir. Bu yazıda, \u003Cstrong>mayalı hamur\u003C/strong> yapımının püf noktaları ve evde kolayca uygulayabileceğiniz tarifler detaylıca anlatılmaktadır.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mayali-hamur-nasil-hazirlanir-adim-adim-pratik-tarif","2026-05-07T15:06:53.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"d1eaba7910bf67e05032065165d88d88.jpg","d1eaba7910bf67e05032065165d88d88_thumb.jpg","d1eaba7910bf67e05032065165d88d88.webp","d1eaba7910bf67e05032065165d88d88_thumb.webp",{"id":39,"title":40,"summary":41,"slug":42,"createdAt":43,"updatedAt":43,"blog_categories":44,"authors":45,"image":46,"thumb":47,"image_webp":48,"thumb_webp":49,"rating":25},31777,"Kolay ve Pratik Poğaça Tarifleri: Evde Lezzetli Hamur İşleri Hazırlamanın Yollar","Bu yazıda, \u003Cstrong>poğaça\u003C/strong> başta olmak üzere, evde kolayca hazırlayabileceğiniz \u003Cstrong>pratik yemek\u003C/strong> ve \u003Cstrong>hamur işleri\u003C/strong> tariflerini detaylı şekilde ele alıyoruz. \u003Cstrong>Unlu mamuller\u003C/strong> kategorisinde, \u003Cstrong>kolay tarifler\u003C/strong> ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-ve-pratik-pogaca-tarifleri-evde-lezzetli-hamur-isleri-hazirlamanin-yollar","2026-05-06T11:29:18.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"7a9bc8f0272b41ee51dda2fbdd69bce8.jpg","7a9bc8f0272b41ee51dda2fbdd69bce8_thumb.jpg","7a9bc8f0272b41ee51dda2fbdd69bce8.webp","7a9bc8f0272b41ee51dda2fbdd69bce8_thumb.webp",{"id":51,"title":52,"summary":53,"slug":54,"createdAt":55,"updatedAt":55,"blog_categories":56,"authors":57,"image":58,"thumb":59,"image_webp":60,"thumb_webp":61,"rating":25},31452,"Evde Mükemmel Ekmek Pişirme Teknikleri: Adım Adım Pratik Rehber","Bu makalede, \u003Cstrong>evde ekmek\u003C/strong> yapmanın incelikleri, \u003Cstrong>ekmek pişirme\u003C/strong> sürecindeki önemli \u003Cstrong>pişirme teknikleri\u003C/strong> ve \u003Cstrong>unlu mamuller\u003C/strong> konusunda uzman öneriler sunulmaktadır. \u003Cstrong>Ev mutfağı\u003C/strong>nda lezzetli ve sağlıklı ekmekler hazırlamak için kapsamlı bilgiler içerir.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mukemmel-ekmek-pisirme-teknikleri-adim-adim-pratik-rehber","2026-05-05T16:09:03.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"06e4f7e557006f6c88da47a23742f3c9.jpg","06e4f7e557006f6c88da47a23742f3c9_thumb.jpg","06e4f7e557006f6c88da47a23742f3c9.webp","06e4f7e557006f6c88da47a23742f3c9_thumb.webp",{"id":63,"title":64,"summary":65,"slug":66,"createdAt":67,"updatedAt":67,"blog_categories":68,"authors":69,"image":70,"thumb":71,"image_webp":72,"thumb_webp":73,"rating":25},29243,"Hızlı Mayalı Somun: Evde Kabarmayı Garantileyen Teknikler","Bu rehber, ev tipi ekmek ve unlu mamuller arayanlar için hızlı mayalı somun hazırlarken malzemeler, ekipman, hızlandırma teknikleri ve pişirme stratejilerini pratik adımlarla açıklar.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/hizli-mayali-somun-evde-kabarmayi-garantileyen-teknikler","2026-04-20T11:04:32.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"467258588529aefb2e45b3d07f648ef3.jpg","467258588529aefb2e45b3d07f648ef3_thumb.jpg","467258588529aefb2e45b3d07f648ef3.webp","467258588529aefb2e45b3d07f648ef3_thumb.webp",{"id":75,"title":76,"summary":77,"slug":78,"createdAt":79,"updatedAt":79,"blog_categories":80,"authors":81,"image":82,"thumb":83,"image_webp":84,"thumb_webp":85,"rating":25},28190,"Hızlı Somun Ekmek: Instant Maya ile Yumuşak İç","Bu makalede instant maya kullanarak hızlı bir somun ekmek tarifi, adım adım hazırlık, pişirme ipuçları ve sık yapılan problemler için çözümler anlatılmaktadır.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/hizli-somun-ekmek-instant-maya-ile-yumusak-ic","2026-04-14T19:16:57.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"29c9f419ac86dba5866cc6b782081c79.jpg","29c9f419ac86dba5866cc6b782081c79_thumb.jpg","29c9f419ac86dba5866cc6b782081c79.webp","29c9f419ac86dba5866cc6b782081c79_thumb.webp",{"id":87,"title":88,"summary":89,"slug":90,"createdAt":91,"updatedAt":91,"blog_categories":92,"authors":93,"image":94,"thumb":95,"image_webp":96,"thumb_webp":97,"rating":25},28092,"Mayasız Unlu Mamuller Püf Noktaları: Evde Kolay ve Lezzetli Tarifler","Mayasız ekmek ve diğer unlu mamulleri evde kolayca hazırlamak için bilmeniz gereken temel pişirme ipuçları ve püf noktaları. Mayasız unlu mamullerle pratik tarifler ve başarılı sonuçlar için kapsamlı rehber.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-unlu-mamuller-puf-noktalari-evde-kolay-ve-lezzetli-tarifler","2026-04-14T16:08:19.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"571b2854d49b5174ea4d0d51acef3261.jpg","571b2854d49b5174ea4d0d51acef3261_thumb.jpg","571b2854d49b5174ea4d0d51acef3261.webp","571b2854d49b5174ea4d0d51acef3261_thumb.webp",{"id":99,"title":100,"summary":101,"slug":102,"createdAt":103,"updatedAt":103,"blog_categories":104,"authors":105,"image":106,"thumb":107,"image_webp":108,"thumb_webp":109,"rating":25},27838,"Evde Pratik Ekmek Tarifleri: Lezzetli ve Kolay Unlu Mamuller İçin Pişirme Teknik","Evde pratik ekmek tarifleri ve pişirme teknikleri ile ev yapımı ekmek ve unlu mamulleri kolayca hazırlayın. Bu rehber, lezzetli sonuçlar için uzman önerileri içerir.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-pratik-ekmek-tarifleri-lezzetli-ve-kolay-unlu-mamuller-icin-pisirme-teknik","2026-04-13T19:21:11.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"7c1d79de4021167b2473ea0f2010c62d.jpg","7c1d79de4021167b2473ea0f2010c62d_thumb.jpg","7c1d79de4021167b2473ea0f2010c62d.webp","7c1d79de4021167b2473ea0f2010c62d_thumb.webp",{"id":111,"title":112,"summary":113,"slug":114,"createdAt":115,"updatedAt":115,"blog_categories":116,"authors":117,"image":118,"thumb":119,"image_webp":120,"thumb_webp":121,"rating":25},25542,"Klasik Tam Buğday Mayalı Somun: Adım Adım Ev Tipi Ekmek Tarifi","Bu rehberde ev tipi tam buğday mayalı somun ekmek yapımını adım adım anlatıyorum; temel malzemeler, yoğurma ve mayalama teknikleri, şekil verme ve pişirme ipuçları ile sık yapılan hataların çözümlerine yer veriyorum.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/klasik-tam-bugday-mayali-somun-adim-adim-ev-tipi-ekmek-tarifi","2026-04-07T19:23:43.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"f2ef4649fb84f3289419ac975a3df559.jpg","f2ef4649fb84f3289419ac975a3df559_thumb.jpg","f2ef4649fb84f3289419ac975a3df559.webp","f2ef4649fb84f3289419ac975a3df559_thumb.webp",{"id":123,"title":124,"summary":125,"slug":126,"createdAt":127,"updatedAt":127,"blog_categories":128,"authors":129,"image":130,"thumb":131,"image_webp":132,"thumb_webp":133,"rating":25},25063,"Kabuğu Kıtır, İçi Yumuşak Ev Ekmeği: Doğru Mayalama ve Pişirme Rehberi","Bu rehber, kıtır kabuk ve yumuşak içe sahip ev ekmeği yapmak için gerekli malzemeleri, mayalama tekniklerini (soğuk fermentasyon dahil), fırında buhar oluşturma yöntemlerini ve pratik adımları örnek tarifle açıklar.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kabugu-kitir-ici-yumusak-ev-ekmegi-dogru-mayalama-ve-pisirme-rehberi","2026-04-06T16:27:16.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"c50267dcd93175cd28bdfb6a92b12e1a.jpg","c50267dcd93175cd28bdfb6a92b12e1a_thumb.jpg","c50267dcd93175cd28bdfb6a92b12e1a.webp","c50267dcd93175cd28bdfb6a92b12e1a_thumb.webp",{"id":135,"title":136,"summary":137,"slug":138,"createdAt":139,"updatedAt":139,"blog_categories":140,"authors":141,"image":142,"thumb":143,"image_webp":144,"thumb_webp":145,"rating":25},24687,"Mayasız Tam Buğday Soda Ekmeği — Adım Adım Rehber","Bu rehberde, mayasız tam buğday soda ekmeğinin ne olduğu, hangi malzemelerin gerektiği, adım adım yapılışı, olası hatalar ve saklama yöntemleri yer alıyor. Tarif hem hızlı hem de evde kolayca uygulanabilir.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-tam-bugday-soda-ekmegi-adim-adim-rehber","2026-04-05T14:38:58.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"c926d4f5cc4c25ee90b5aa25aa0f9da3.jpg","c926d4f5cc4c25ee90b5aa25aa0f9da3_thumb.jpg","c926d4f5cc4c25ee90b5aa25aa0f9da3.webp","c926d4f5cc4c25ee90b5aa25aa0f9da3_thumb.webp",{"id":147,"title":148,"summary":149,"slug":150,"createdAt":151,"updatedAt":151,"blog_categories":152,"authors":153,"image":154,"thumb":155,"image_webp":156,"thumb_webp":157,"rating":25},22599,"Unlu Mamullerde Püf Noktalar: Evde Mükemmel Hamur ve Pişirme Teknikleri","Unlu mamullerde başarıya ulaşmak için bilmeniz gereken \u003Cstrong>püf noktaları\u003C/strong> ve \u003Cstrong>hamur yapımı\u003C/strong> teknikleri. Evde kolayca uygulayabileceğiniz \u003Cstrong>pişirme teknikleri\u003C/strong> ve \u003Cstrong>ev tarifi\u003C/strong> önerileriyle lezzeti yakalayın.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/unlu-mamullerde-puf-noktalar-evde-mukemmel-hamur-ve-pisirme-teknikleri","2026-03-18T18:10:52.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"ae7435706f0857c354bbd63b22f5f747.jpg","ae7435706f0857c354bbd63b22f5f747_thumb.jpg","ae7435706f0857c354bbd63b22f5f747.webp","ae7435706f0857c354bbd63b22f5f747_thumb.webp",{"id":159,"title":160,"summary":161,"slug":162,"createdAt":163,"updatedAt":163,"blog_categories":164,"authors":165,"image":166,"thumb":167,"image_webp":168,"thumb_webp":169,"rating":25},21430,"Kolay Ekşi Maya Başlangıcı: Aktif Starter ve Günlük Bakım Rehberi","Bu rehber, ekşi maya başlangıcını (starter) yalnızca un ve suyla kurmayı, 5–14 gün içinde aktif starter’ı nasıl tanıyacağınızı ve oda sıcaklığı ile buzdolabı bakım rutinlerini pratik bir planla açıklar.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-eksi-maya-baslangici-aktif-starter-ve-gunluk-bakim-rehberi","2026-03-10T16:07:01.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"ad45dee612260697d67fac8270b903d8.jpg","ad45dee612260697d67fac8270b903d8_thumb.jpg","ad45dee612260697d67fac8270b903d8.webp","ad45dee612260697d67fac8270b903d8_thumb.webp",{"id":171,"title":172,"summary":173,"slug":174,"createdAt":175,"updatedAt":175,"blog_categories":176,"authors":177,"image":178,"thumb":179,"image_webp":180,"thumb_webp":181,"rating":25},21381,"Tam Buğday Ekmeği (Ev Yapımı) — Kabarması İçin 7 Püf Nokta","Tam buğday ekmeğinde kabarmayı zorlaştıran iki ana konu kepeğin gluten ağını zedelemesi ve suyu güçlü biçimde bağlamasıdır. Bu rehberde, daha iyi hacim ve daha yumuşak doku için hidratasyonu artırma, autolyse, doğru yoğurma ve fermantasyon yönetimi gibi 7 uygulanabilir adımı; ayrıca isteğe bağlı vital wheat gluten kullanımını anlatıyoruz.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/tam-bugday-ekmegi-ev-yapimi-kabarmasi-icin-7-puf-nokta","2026-03-10T13:14:03.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"8602be6df71242abb9d11f5cd74d4652.jpg","8602be6df71242abb9d11f5cd74d4652_thumb.jpg","8602be6df71242abb9d11f5cd74d4652.webp","8602be6df71242abb9d11f5cd74d4652_thumb.webp",{"id":183,"title":184,"summary":185,"slug":186,"createdAt":187,"updatedAt":187,"blog_categories":188,"authors":189,"image":190,"thumb":191,"image_webp":192,"thumb_webp":193,"rating":25},16420,"Sağlıklı Ev Tipi Tam Buğday Ekmeği: Besleyici ve Lezzetli Tarif","Ev yapımı tam buğday ekmeği, lif ve vitamin açısından zengin, sağlıklı bir alternatiftir. Bu yazıda \u003Cstrong>tam buğday ekmeği\u003C/strong> yapımının püf noktalarını, malzeme seçimlerini ve faydalarını detaylıca ele alıyoruz.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/saglikli-ev-tipi-tam-bugday-ekmegi-besleyici-ve-lezzetli-tarif","2026-02-07T04:58:47.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"38016ab11aae4ae4102c01eef052e656.jpg","38016ab11aae4ae4102c01eef052e656_thumb.jpg","38016ab11aae4ae4102c01eef052e656.webp","38016ab11aae4ae4102c01eef052e656_thumb.webp",{"id":195,"title":196,"summary":197,"slug":198,"createdAt":199,"updatedAt":199,"blog_categories":200,"authors":201,"image":202,"thumb":203,"image_webp":204,"thumb_webp":205,"rating":25},16252,"Kolay Mayasız Unlu Mamuller Tarifleri: Evde Pratik ve Lezzetli Çözümler","Mayasız tarifler ile hazırlanan unlu mamuller, ev yapımı ve pratik yöntemlerle hızlıca hazırlanabilir. Bu yazıda, kolay tariflerle mayasız unlu mamullerin püf noktalarını ve lezzet sırlarını keşfedin.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-mayasiz-unlu-mamuller-tarifleri-evde-pratik-ve-lezzetli-cozumler","2026-02-06T22:11:09.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"8c65657a9420b5c9f6e91a8a2527693f.jpg","8c65657a9420b5c9f6e91a8a2527693f_thumb.jpg","8c65657a9420b5c9f6e91a8a2527693f.webp","8c65657a9420b5c9f6e91a8a2527693f_thumb.webp",{"id":207,"title":208,"summary":209,"slug":210,"createdAt":211,"updatedAt":211,"blog_categories":212,"authors":213,"image":214,"thumb":215,"image_webp":216,"thumb_webp":217,"rating":25},15465,"Evde Mükemmel Ekmek Pişirme Sırları: Pratik Tariflerle Unlu Mamullerinizde Ustac","Evde \u003Cstrong>ekmek\u003C/strong> pişirmek isteyenler için, \u003Cstrong>pratik\u003C/strong> ve detaylı \u003Cstrong>tarif\u003C/strong>lerle dolu, \u003Cstrong>ekmek pişirme\u003C/strong> tekniklerini ve \u003Cstrong>unlu mamuller\u003C/strong>de ustalaşmanın yollarını anlatan kapsamlı bir rehber.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mukemmel-ekmek-pisirme-sirlari-pratik-tariflerle-unlu-mamullerinizde-ustac","2026-02-05T03:38:17.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"ba446a6b86b2e8b297e347067e715e25.jpg","ba446a6b86b2e8b297e347067e715e25_thumb.jpg","ba446a6b86b2e8b297e347067e715e25.webp","ba446a6b86b2e8b297e347067e715e25_thumb.webp",{"id":219,"title":220,"summary":221,"slug":222,"createdAt":223,"updatedAt":223,"blog_categories":224,"authors":225,"image":226,"thumb":227,"image_webp":228,"thumb_webp":229,"rating":25},13218,"Bayat Ekmeği Değerlendirmenin Yaratıcı Yolları: Mutfakta Pratik Çözümler","Bayat ekmek, mutfakta israfı önlemek ve lezzetli yemekler hazırlamak için yaratıcı yollarla değerlendirilebilir. Bu yazıda, bayat ekmeği nasıl pratik ve lezzetli tariflerle kullanabileceğinizi öğrenin.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/bayat-ekmegi-degerlendirmenin-yaratici-yollari-mutfakta-pratik-cozumler","2026-01-22T00:43:15.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"4cbf4da6187e182907c586a83e005090.jpg","4cbf4da6187e182907c586a83e005090_thumb.jpg","4cbf4da6187e182907c586a83e005090.webp","4cbf4da6187e182907c586a83e005090_thumb.webp",{"id":231,"title":232,"summary":233,"slug":234,"createdAt":235,"updatedAt":235,"blog_categories":236,"authors":237,"image":238,"thumb":239,"image_webp":240,"thumb_webp":241,"rating":25},13184,"Mayasız Ekmekler: Hızlı ve Lezzetli Çözümler","Mayasız ekmekler, hızlı ve pratik bir şekilde evde hazırlanabilen lezzetli unlu mamullerdir. Bu yazıda mayasız ekmek yapım teknikleri, püf noktaları ve tarifler detaylıca ele alınmaktadır.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-ekmekler-hizli-ve-lezzetli-cozumler","2026-01-18T11:33:05.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"6cf3bfdb059c46808b2dc6cf0ed32624.jpg","6cf3bfdb059c46808b2dc6cf0ed32624_thumb.jpg","6cf3bfdb059c46808b2dc6cf0ed32624.webp","6cf3bfdb059c46808b2dc6cf0ed32624_thumb.webp",{"id":243,"title":244,"summary":245,"slug":246,"createdAt":247,"updatedAt":247,"blog_categories":248,"authors":249,"image":250,"thumb":251,"image_webp":252,"thumb_webp":253,"rating":25},12989,"Evde Poğaça Hamuru Mayalama Teknikleri: Lezzetin Sırrı ve Pratik Tarifler","Evde poğaça hamuru mayalama teknikleri, unlu mamullerin lezzetini ve dokusunu belirler. Bu rehberde, \u003Cstrong>poğaça hamuru\u003C/strong> mayalama yöntemleri, \u003Cstrong>mayalama teknikleri\u003C/strong> ve \u003Cstrong>ev yapımı unlu mamuller\u003C/strong> için pratik ipuçları sunulmaktadır.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-pogaca-hamuru-mayalama-teknikleri-lezzetin-sirri-ve-pratik-tarifler","2026-01-05T09:02:46.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"ce292c0d2a38bab6614ee32d6f0b29a8.jpg","ce292c0d2a38bab6614ee32d6f0b29a8_thumb.jpg","ce292c0d2a38bab6614ee32d6f0b29a8.webp","ce292c0d2a38bab6614ee32d6f0b29a8_thumb.webp",{"id":255,"title":256,"summary":257,"slug":258,"createdAt":259,"updatedAt":259,"blog_categories":260,"authors":261,"image":262,"thumb":263,"image_webp":264,"thumb_webp":265,"rating":25},12783,"Çıtır Çıtır Ekmek Kabuğu Nasıl Elde Edilir? Uzmanlardan Pişirme Teknikleri","Çıtır ekmek kabuğu elde etmek, ev yapımı ekmeklerde lezzeti ve dokuyu artırır. Bu yazıda, uzman pişirme teknikleriyle çıtır kabuk yapmanın püf noktalarını keşfedin.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/citir-citir-ekmek-kabugu-nasil-elde-edilir-uzmanlardan-pisirme-teknikleri","2025-12-25T01:07:56.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"36a6c08b9ea67680906e0b706cc7d05e.jpg","36a6c08b9ea67680906e0b706cc7d05e_thumb.jpg","36a6c08b9ea67680906e0b706cc7d05e.webp","36a6c08b9ea67680906e0b706cc7d05e_thumb.webp",{"id":267,"title":268,"summary":269,"slug":270,"createdAt":271,"updatedAt":271,"blog_categories":272,"authors":273,"image":274,"thumb":275,"image_webp":276,"thumb_webp":277,"rating":25},12745,"Pratik Poğaça Tarifleri ve Püf Noktalarıyla Ev Yapımı Lezzetler","Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yazıda, \u003Cstrong>pratik tarif\u003C/strong>lerle ve önemli \u003Cstrong>püf noktaları\u003C/strong>yla evde kolayca hazırlayabileceğiniz \u003Cstrong>poğaça\u003C/strong> tariflerini detaylıca inceleyeceğiz. Ev yapımı poğaçalarınız artık daha lezzetli ve yumuşak olacak.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/pratik-pogaca-tarifleri-ve-puf-noktalariyla-ev-yapimi-lezzetler","2025-12-19T13:12:28.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"97b0b6a387c8e6f663a61b3cfef28dfd.jpg","97b0b6a387c8e6f663a61b3cfef28dfd_thumb.jpg","97b0b6a387c8e6f663a61b3cfef28dfd.webp","97b0b6a387c8e6f663a61b3cfef28dfd_thumb.webp",{"id":279,"title":280,"summary":281,"slug":282,"createdAt":283,"updatedAt":283,"blog_categories":284,"authors":285,"image":286,"thumb":287,"image_webp":288,"thumb_webp":289,"rating":25},12710,"Tam Buğday Unu ile Sağlıklı Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı Besleyici Lezzetler","Tam buğday unu kullanarak hazırlanan sağlıklı ekmek tarifleri ile evde besleyici ve lezzetli ekmekler yapmanın inceliklerini öğrenin. Pratik tarifler ve pişirme teknikleriyle ev yapımı ekmeğin keyfini çıkarın.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/tam-bugday-unu-ile-saglikli-ekmek-tarifleri-ev-yapimi-besleyici-lezzetler","2025-12-16T18:02:07.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"95cbdd5256cb5114e8b5c14ae261e8c3.jpg","95cbdd5256cb5114e8b5c14ae261e8c3_thumb.jpg","95cbdd5256cb5114e8b5c14ae261e8c3.webp","95cbdd5256cb5114e8b5c14ae261e8c3_thumb.webp",{"id":291,"title":292,"summary":293,"slug":294,"createdAt":295,"updatedAt":295,"blog_categories":296,"authors":297,"image":298,"thumb":299,"image_webp":300,"thumb_webp":301,"rating":25},12661,"Klasik Poğaçadan Farklı Lezzet Önerileri: Ev Yapımı Tariflerle Unlu Mamullerde Y","Klasik poğaçadan farklı \u003Cstrong>poğaça çeşitleri\u003C/strong> ve \u003Cstrong>farklı lezzetler\u003C/strong> sunan, evde kolayca hazırlayabileceğiniz \u003Cstrong>ev yapımı tarifler\u003C/strong> ve unlu mamullerin püf noktalarını keşfedin.","/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/klasik-pogacadan-farkli-lezzet-onerileri-ev-yapimi-tariflerle-unlu-mamullerde-y","2025-12-11T15:26:23.000Z",{"id":13,"title":14,"slug":15},{"id":17,"name":18,"nickname":19,"slug":20},"04991b1f0c926a997a317d5ef8b2535f.jpg","04991b1f0c926a997a317d5ef8b2535f_thumb.jpg","04991b1f0c926a997a317d5ef8b2535f.webp","04991b1f0c926a997a317d5ef8b2535f_thumb.webp",["Reactive",303],{"title":14,"subTitle":304},"Blog",25,["Reactive",307],{"title":308,"meta":309,"link":346},"Ev Tipi Ekmek ve Unlu Mamuller Tarifleri - Gurme Lezzetler",[310,313,316,319,322,325,328,331,334,337,340,342,344],{"hid":311,"name":311,"content":312},"description","Kolay uygulanabilir ev yapımı ekmek ve unlu mamul tarifleri, pratik pişirme önerileriyle adım adım anlatımlar. En lezzetli kruvasan ve poğaça kreasyonları burada!",{"hid":314,"name":314,"content":315},"keywords","ev tipi ekmek tarifi, unlu mamuller, kruvasan yapımı, poğaça tarifleri, ev yapımı ekmek, pratik hamur işleri",{"hid":317,"name":317,"content":318},"author","Pratik Tarifler & Gurme Lezzetler",{"hid":320,"name":320,"content":321},"robots","index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1",{"hid":323,"property":323,"content":324},"og:type","website",{"hid":326,"property":326,"content":327},"og:title","Pratik Tarifler & Gurme Lezzetler - Detaylı Yemek Tarifleri",{"hid":329,"property":329,"content":330},"og:description","GurmeTarifler.net'te evde uygulanabilir, denenmiş ve net ölçülü yemek tarifleri ve mutfak ipuçları bulabilirsiniz. Lezzetli ve pratik tarifler için tıklayın!",{"hid":332,"property":332,"content":333},"og:image","https://gurmetarifler.netundefined",{"hid":335,"property":335,"content":336},"og:url","https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller",{"hid":338,"name":338,"content":339},"twitter:card","summary_large_image",{"hid":341,"name":341,"content":327},"twitter:title",{"hid":343,"name":343,"content":330},"twitter:description",{"hid":345,"name":345,"content":333},"twitter:image",[347,349],{"rel":348,"href":336},"canonical",{"rel":350,"href":351},"amphtml","https://amp.gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller",["Reactive",353],{"@context":354,"@graph":355},"https://schema.org",[356,539],{"@type":304,"name":308,"description":312,"url":357,"mainEntity":358},"https://gurmetarifler.net/blog",{"@type":359,"itemListOrder":360,"numberOfItems":361,"itemListElement":362},"ItemList","https://schema.org/ItemListOrderDescending",24,[363,379,386,393,400,407,414,421,428,435,442,449,456,463,470,477,484,491,498,505,512,519,526,533],{"@type":364,"position":365,"url":366,"item":367},"ListItem",1,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayali-ev-ekmegi-adim-adim-disari-citir-ici-yumusak",{"@type":368,"headline":8,"image":369,"datePublished":11,"dateModified":11,"author":370,"publisher":373},"BlogPosting","https://gurmetarifler.net/media/blog/undefined",{"@type":371,"name":18,"url":372},"Person","https://gurmetarifler.net/yazarlar/esra-gunes",{"@type":374,"logo":375},"Organization",{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},"ImageObject","https://gurmetarifler.net/img/icons/favicon.png",32,{"@type":364,"position":380,"url":381,"item":382},2,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mayali-hamur-nasil-hazirlanir-adim-adim-pratik-tarif",{"@type":368,"headline":28,"image":369,"datePublished":31,"dateModified":31,"author":383,"publisher":384},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":385},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":387,"url":388,"item":389},3,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-ve-pratik-pogaca-tarifleri-evde-lezzetli-hamur-isleri-hazirlamanin-yollar",{"@type":368,"headline":40,"image":369,"datePublished":43,"dateModified":43,"author":390,"publisher":391},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":392},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":394,"url":395,"item":396},4,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mukemmel-ekmek-pisirme-teknikleri-adim-adim-pratik-rehber",{"@type":368,"headline":52,"image":369,"datePublished":55,"dateModified":55,"author":397,"publisher":398},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":399},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":401,"url":402,"item":403},5,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/hizli-mayali-somun-evde-kabarmayi-garantileyen-teknikler",{"@type":368,"headline":64,"image":369,"datePublished":67,"dateModified":67,"author":404,"publisher":405},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":406},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":408,"url":409,"item":410},6,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/hizli-somun-ekmek-instant-maya-ile-yumusak-ic",{"@type":368,"headline":76,"image":369,"datePublished":79,"dateModified":79,"author":411,"publisher":412},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":413},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":415,"url":416,"item":417},7,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-unlu-mamuller-puf-noktalari-evde-kolay-ve-lezzetli-tarifler",{"@type":368,"headline":88,"image":369,"datePublished":91,"dateModified":91,"author":418,"publisher":419},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":420},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":422,"url":423,"item":424},8,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-pratik-ekmek-tarifleri-lezzetli-ve-kolay-unlu-mamuller-icin-pisirme-teknik",{"@type":368,"headline":100,"image":369,"datePublished":103,"dateModified":103,"author":425,"publisher":426},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":427},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":429,"url":430,"item":431},9,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/klasik-tam-bugday-mayali-somun-adim-adim-ev-tipi-ekmek-tarifi",{"@type":368,"headline":112,"image":369,"datePublished":115,"dateModified":115,"author":432,"publisher":433},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":434},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":436,"url":437,"item":438},10,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kabugu-kitir-ici-yumusak-ev-ekmegi-dogru-mayalama-ve-pisirme-rehberi",{"@type":368,"headline":124,"image":369,"datePublished":127,"dateModified":127,"author":439,"publisher":440},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":441},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":443,"url":444,"item":445},11,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-tam-bugday-soda-ekmegi-adim-adim-rehber",{"@type":368,"headline":136,"image":369,"datePublished":139,"dateModified":139,"author":446,"publisher":447},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":448},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":450,"url":451,"item":452},12,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/unlu-mamullerde-puf-noktalar-evde-mukemmel-hamur-ve-pisirme-teknikleri",{"@type":368,"headline":148,"image":369,"datePublished":151,"dateModified":151,"author":453,"publisher":454},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":455},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":457,"url":458,"item":459},13,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-eksi-maya-baslangici-aktif-starter-ve-gunluk-bakim-rehberi",{"@type":368,"headline":160,"image":369,"datePublished":163,"dateModified":163,"author":460,"publisher":461},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":462},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":464,"url":465,"item":466},14,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/tam-bugday-ekmegi-ev-yapimi-kabarmasi-icin-7-puf-nokta",{"@type":368,"headline":172,"image":369,"datePublished":175,"dateModified":175,"author":467,"publisher":468},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":469},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":471,"url":472,"item":473},15,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/saglikli-ev-tipi-tam-bugday-ekmegi-besleyici-ve-lezzetli-tarif",{"@type":368,"headline":184,"image":369,"datePublished":187,"dateModified":187,"author":474,"publisher":475},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":476},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":478,"url":479,"item":480},16,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/kolay-mayasiz-unlu-mamuller-tarifleri-evde-pratik-ve-lezzetli-cozumler",{"@type":368,"headline":196,"image":369,"datePublished":199,"dateModified":199,"author":481,"publisher":482},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":483},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":485,"url":486,"item":487},17,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-mukemmel-ekmek-pisirme-sirlari-pratik-tariflerle-unlu-mamullerinizde-ustac",{"@type":368,"headline":208,"image":369,"datePublished":211,"dateModified":211,"author":488,"publisher":489},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":490},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":492,"url":493,"item":494},18,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/bayat-ekmegi-degerlendirmenin-yaratici-yollari-mutfakta-pratik-cozumler",{"@type":368,"headline":220,"image":369,"datePublished":223,"dateModified":223,"author":495,"publisher":496},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":497},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":499,"url":500,"item":501},19,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/mayasiz-ekmekler-hizli-ve-lezzetli-cozumler",{"@type":368,"headline":232,"image":369,"datePublished":235,"dateModified":235,"author":502,"publisher":503},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":504},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":506,"url":507,"item":508},20,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/evde-pogaca-hamuru-mayalama-teknikleri-lezzetin-sirri-ve-pratik-tarifler",{"@type":368,"headline":244,"image":369,"datePublished":247,"dateModified":247,"author":509,"publisher":510},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":511},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":513,"url":514,"item":515},21,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/citir-citir-ekmek-kabugu-nasil-elde-edilir-uzmanlardan-pisirme-teknikleri",{"@type":368,"headline":256,"image":369,"datePublished":259,"dateModified":259,"author":516,"publisher":517},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":518},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":520,"url":521,"item":522},22,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/pratik-pogaca-tarifleri-ve-puf-noktalariyla-ev-yapimi-lezzetler",{"@type":368,"headline":268,"image":369,"datePublished":271,"dateModified":271,"author":523,"publisher":524},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":525},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":527,"url":528,"item":529},23,"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/tam-bugday-unu-ile-saglikli-ekmek-tarifleri-ev-yapimi-besleyici-lezzetler",{"@type":368,"headline":280,"image":369,"datePublished":283,"dateModified":283,"author":530,"publisher":531},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":532},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":364,"position":361,"url":534,"item":535},"https://gurmetarifler.net/blog/ev-tipi-ekmek-ve-unlu-mamuller/klasik-pogacadan-farkli-lezzet-onerileri-ev-yapimi-tariflerle-unlu-mamullerde-y",{"@type":368,"headline":292,"image":369,"datePublished":295,"dateModified":295,"author":536,"publisher":537},{"@type":371,"name":18,"url":372},{"@type":374,"logo":538},{"@type":376,"url":377,"width":378,"height":378},{"@type":540,"itemListElement":541},"BreadcrumbList",[542,545,546],{"@type":364,"position":365,"name":543,"item":544},"Ana Sayfa","https://gurmetarifler.net",{"@type":364,"position":380,"name":304,"item":357},{"@type":364,"position":387,"name":14,"item":336}]